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あぁ~スランプだねぇ。。これは。


ちょいちょい陥りますもんね。

時間の流れと共に当然色んな事が起き、こちらも柔軟に変化・対応していかなければいけない事は分かってはいるんですが、、、

(-_-;)激悩

正直な話、イメージしていたよりもとてつもなく早い速度で前進していて、起こる出来事に私がついて行けていない状況で今苦しんでいます。
嬉しい悲鳴 というやつなのでしょうか?



現段階ではどうしても「1人でこの場所で、このスタンスでケーキを作ること」は変える事が出来ませんでした。

やっぱり材料にもこだわりたいし、手作業で大切に作り続けたいので、どうしても沢山のケーキを作ることは出来ません。

なので、申し訳ありませんが引き続お客様にはかなり迷惑をお掛けすると思います。


努力不足もあり「半予約制」というのが全く浸透させる事が出来ず、結果的に13:00以降に来られるお客様には、手ぶらでお帰りになってもらう、、そんな日が続いていて、とても悲しいです。

年内は受注生産(予約に達次第close)。
年明けからはホールのみの完全受注生産とさせていただきますm(_ _)m

工房側もお客様と楽しい時間を共有したいと思っています。是非事前のご予約をよろしくお願いしますm(_ _)m





分かりにくい店ですみませんm(_ _)m

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保育士の仕事って、本当大変だと思う(°_°) | Home | 鎧武と書いて、ガイムと読む。

コメント

どんなもしもが君の未来に割り込んでも構わないさ僕はずっと味方さ

誰にだって訪れるさ
どうしたって悪い日は


大丈夫だよ、私たち、いつか報われるよ


やけん、亀の井ホテルに招待しようよ

そしてもぐケーキばなんさん食べさせよ

2013/10/10 (Thu) 23:44 | if #- | URL | 編集
Re: どんなもしもが君の未来に割り込んでも構わないさ僕はずっと味方さ

この前ご飯食べに行ったら、お店の方の気遣いでメッチャ「別腹」いただいちゃって(≧∇≦)
もうこれ、完全に「ご褒美」だよねw

とりあえずウチ片付けといたがいいよね?
3泊か、、、*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

2013/10/16 (Wed) 00:05 | モグモグ。 #- | URL | 編集

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